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• サトウ・ピノ・ノワール 2021　Sato Pinot Noir Bannockburn 2021

Varietal：ピノ・ノワール100% Alc ：13.2% Closure：スクリューキャップ バノックバーンに位置する Domain Road Vineyard（有機栽培）からの PN で、2021 年が初リリース。Sato Pinot Noir Central Otago(サトウ ピノ・ノワール | Vinica。ブドウは全て除梗され、自然醗酵およびマセレーション。スタッグス・リープ・ワイン・セラーズ ”カリア” シャルドネ ナパヴァレー[常温便]。バスケットプレスで圧搾されステンレスで落ち着かせた後に古樽で13 ヶ月熟成（仏産）。シャトー・ラ・トゥール・カルネ Chateau La Tour Carnet AOC Haut Medoc フランス ボルドー メドック 第4級格付 AOCオー メドック 赤 フルボディ 750ml。瓶詰めまでに計 15ppmの亜硫酸を添加。ルミエール光 赤 セレクション。 Sato Wines / サトウ・ワインズは世界屈指のピノ・ノワール銘醸地 であり、世界最南端のワイン産地でもあるニュージーランド南 島、セントラル・オタゴの地で Yoshiaki Sato / 佐藤 嘉晃氏と Kyoko Sato / 佐藤 恭子氏ご夫婦が 2009 年に始められた、極め て小規模生産のブティック・ワイナリー（2019 年時点での生産量は 1900 箱、日本を含む 16 カ国へと輸出されています）。金賞ボルドーと五大シャトー醸造家ワイン5本セット（赤5本）。2019VT からは自前の醸造所を構え、念願の自社畑ワイン「La Ferme de Sato / ラ・フェルム・ド・サトウ」のリリースもされ、国内外問わ ず高い注目を集めるようになっています。バルバレスコ・リゼルヴァ [2009] (ロベルト・サロット) Barbaresco Riserva (Roberto Sarotto) イタリア ピエモンテ 赤 フルボディ 750ml (1本)。 “ヴィニュロン”を自称される（注：畑での作業を第一優先とする 醸造家は Winemaker という肩書きを避けることがある）佐藤さ ん夫婦が、弛まぬ努力によってようやく得られた高品質なブドウから サトウ・ワインズのワインは産まれます。[4本セット] ラヤ (ボデガス・アタラヤ) Laya (Bodegas Atalaya) スペイン/アルマンサ/赤/フルボディ/750ml 【ヴィーガン (VEGAN) 認証あり】 (4本)。ワイン伝統国の偉大な 造り手たちから学び大きな影響を受けた彼らは「優しくて、繊細でしな やか、かつ滑らかな口当たりで飲み手を癒してくれるようなワ インを造りたい」と、オーガニックもしくはビオディナミ農法で栽培 されたブドウを、添加物を一切用いることなく（ボトリング前の 少量の酸化防止剤を除く）丁寧に醸します。ドメーヌ・アラン・ブリュモン シャトー ブースカッセ ヴィエイユ・ヴィーニュ [ NV 赤ワイン フルボディ フランス 750ml ]。生み出されるワインは セントラル・オタゴの冷涼かつ寒暖差の大きい気候の恩恵をしっか り享受しつつ、体に染み込むようなコクと生命力に溢れたエネルギー を感じさせながら上品さがあり、心地よい余韻へと続いていく素 晴らしいもの。2021 シャトー グラン ピュイ デュカス 750ml ポイヤック第５級 ボルドー フランス 赤ワイン コク辛口 ワイン ((ABGD0121)) ヴェリタス。その根底には、「可能な限り、畑からボトルの中へと 引き継がれる調和した微生物環境を壊したくない。【希少 バックヴィンテージ】 スコルポ エステート シラー 2013 Scorpo Estate Shiraz 赤ワイン 贈答品。正しくテロワー ルとヴィンテージが反映されたワインを造りたいんです。脱アルコールワイン4本セット(脱アルコール白ワイン カールユングリースリング 脱アルコール赤ワイン カールユング カベルネ・ソーヴィ二ヨン 脱アルコール赤ワイン カールユング メルロー) 750ml×4本。 “美味しいワインは文字通り生きている”と信じているからです」 と語る佐藤さん夫婦の確固たる信念があります。[1992年] マノワール ラ シャペル コトー デュ レイヨン ボーリュー 1992 甘口 白ワイン 750ml フランス ロワール。 (インポーター様より参照）