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チリワインは、南アメリカに位置するチリの国内で製造されるワインを指します。シャトー勝沼 酸化防止剤無添加 白ワイン 辛口 720ml×6本。ミウラ ピノ ノワール 2021 or 2022 【マスターソムリエ手掛ける！】 Miura Pinot Noir [ 赤ワイン 辛口 ミディアムボディ アメリカ カリフォルニア 750ml 瓶 ]。チリは雨量が少なく日照時間が長い地中海性気候の国で、ワイン造りに適した糖度の高いブドウがよく育つ特徴があります。
代表的な品種として「カベルネ・ソーヴィニヨン」があり、日本でも「チリカベ」の愛称で親しまれています。ホール メルロ ナパ ヴァレー 2018 【なめらか濃厚感にやみつき！】Hall Merlot Napa Valley [赤ワイン 辛口 フルボディ アメリカ カリフォルニア ナパ 750ml 瓶]。NV ロゼ ソバージュ パイパー エドシック 正規品 シャンパン ROSE 辛口 750ml Piper Heidsieck Rose Sauvage。
赤ワインはカベルネ・ソーヴィニヨンをはじめとするブドウの栽培に好適で、牛肉や仔羊などの濃厚な肉料理と相性が良いです。
白ワインはソーヴィニヨン・ブランやシャルドネなどが盛んに作られており、淡白な魚介料理と合います。ブリュット シャンパーニュ バロン ド ロートシルト NV 発泡白 750ml。ウッドランズ マーガレットリザーブ カベルネ/メルロー [ 赤ワイン フルボディ オーストラリア 750ml ]。気になる銘柄を選んで、チリワインを楽しんでみてください。