HOT ! 限定セール ワイン ソーヴィニヨン マカベオ シーオーガニック 白ワイン ワイン

商品の説明

輝く淡いイエロー。香りは華やかで柑橘系果実や白い花、やや香ばしいニュアンスとその奥に凝縮したミネラルをしっかりと感じる。まろやかな果実味の中に力強い酸味。複雑な味わいで飲み応えがあり余韻も非常に長い。

受賞履歴：チャレンジミレジムビオ2019で銀メダル受賞

「モン 白」に使われるぶどうは全て手摘みで収穫されます。マカベオを100％使用し、樹齢50年以上の古樹もある、畑の中でも特別な一角のぶどうが使われています。

ボリュームがあるので、白ワインですが新鮮な魚介の盛り合わせやエビのプランチャといったシンプルな料理には向きません。シーバスなどの脂がのった魚のグリルや、ブイヤベースのような地元の料理「カルデ レ タ デ ペスカトーレ」、カルドソ、アーティチョークなどの野菜の炊き合わせ、肉と野菜を白ワインで煮たエストファーダ、チキンのハーブグリル、そしてもちろんバレンシア名物のチキンのパエリアなどによく合います。

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ワイン生産者：コティーノ家
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・地方：スペイン・バレンシア
・オーガニック歴：2003年から

太陽が強烈に照り付けるバレンシアの乾燥した大地で、この地に魅せられた農業学校出身のマリアとその夫パコが1927年から続くワイナリーを引継ぎスタート。テロワールに敬意を表し2003年からオーガニック開始。

リーズナブルなデイリーワインやコストパフォーマンスの良いワインを造る「アランレオン」と、樹齢100年を超える地場品種のぶどうから特別なワインを造る「モンテサンコ」の2つのワイン農場を持っています。

全てのワインは、ラベルに点字が採用され、また清澄に動物性由来の物質を使わないヴィーガンフレンドリーでもあります。

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オーガニックワイン専門店マヴィ
がお届けするワインの特徴
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・ぶどうの栽培環境は無農薬、無化学肥料、無除草剤が大前提

・味・色・香りの元となる添加物や合成保存料は不使用

・輸入時は定温輸送・定温倉庫保管など温度管理を徹底

・全て自社輸入。他店では買えないオーガニックワインばかり

・EUオーガニックワイン認証取得のワインのみを200種類以上販売

安全警告

キャップシール、ラベル、ボトルなどの実際の外観は画像と違う場合ががあります。

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