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• 生産国：南アフリカ
• ぶどう品種：カベルネフラン
• 生産者：ダーマシーン
• 赤ワイン
• ボディ：フルボディ ・味：辛口 ・味レベル：4

レッドベリー、ブラックベリー、バラなどの香り。フレッシュで柔らかく心地良い酸味。細やかで洗練された渋み。凝縮された果実のピュアな味がそのまま表現されている。味わいは滑らかでリッチ、シルキーで細やかな綺麗なワイン。フレッシュな果実味と心地良いハーブの風味が良い。エレガントでドライなフィニッシュ。ロワールの繊細さ、細やかな表現を持ちながら、ステレンボシュの果実味とボディが加わったようなワイン。牛肉、羊肉、山椒を使ったマーボドーフ、鰻の蒲焼、マグロ刺身とワサビなど。山椒やワサビを使った料理との相性が良い。

畑はボタラリーヒルの冷涼な東向き斜面のブドウを使用。植樹は2004年。土壌は分解された花崗岩で、標高は260ｍ。低収量の畑から小さなブドウの房ができ、凝縮された骨格のあるブドウができる。除茎、ステンレスタンクで発酵。優しくパンプオーバーを1日3回。マロラクティック発酵を経て11ヶ月熟成（1000Lのオーク樽）。生産量1175本のみの少量生産。

「ダーマシーン」とは、「人生観や考え方が変わるような衝撃的な瞬間」という意味。このワインが、そのようなワインでありたいという想いが込められている。ラベルは白と黒のコントラストで、「衝撃的に変わる」ことを表している。また、ラベルには、１本１本ボトルナンバーも記載されている。オーナー兼醸造家のジャン・スミットは、ブーケンハーツクルーフで2009年から2017年までチーフワインメーカー（醸造責任者）を務め、その後独立。

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