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Callebautの本格的なチョコレートムースパウダーで、プロフェッショナルな品質のデザートを簡単に作ることができます。800gの大容量パックで、70%ミルクチョコレートを使用した贅沢な味わいを実現します。BARRY(カカオバリー) クーベルチュール ピストール ミ・アメール カカオ58% 1kg。パータグラッセ ピュール・ブランシュ / 2kg 富澤商店。製菓のプロが使用する本格的な材料で、ムースやデザートの仕上がりを格段にアップグレードできます。パウダーを使用することで、失敗なく一定の品質のムースを作ることができ、効率的な製菓作業が可能になります。ウイスキーボンボン 業務用 650g。CALLEBAUT® カレボー3815 クーベルチュール ダークチョコレート 1.5kg カカオ58%。
製菓用
プロフェッショナル向け
チョコレートムース作成用
砂糖、カカオマス、脱脂粉乳、ココアパウダー、グルコースシロップ(小麦含む)、植物油脂、乳たん白乳化剤(大豆由来)、安定剤(リン酸k)、香料
オススメ度 4.8点
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